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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio
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Jägertoast mit Käse überbacken
Lolle
Zutaten

1 Becher Crème fraîche
8 Scheiben Käse, Gouda (Scheiben in Toastbrotgröße)
4 Scheiben Toastbrot
700 g Schweinelende
600 g Champignons
2 kleine Zwiebeln
nach Belieben Salz
nach Belieben Pfeffer

Zubereitung
1. Zuerst die Schweinelende parieren, Medaillons schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Danach die Zwiebel fein hacken, Pilze putzen und in Scheiben schneiden.

2. Als nachtes die Medaillons in etwas Öl von beiden Seiten ca. 3 Minuten braten und warm stellen.
Die Zwiebeln in der gleichen Pfanne in etwas Butterschmalz oder Margarine kurz andünsten.

Dann Pilze dazu geben und so lange braten, bis sie eine schöne Farbe haben. Mit Salz und Pfeffer würzen, Creme fraiche einrühren, aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Den Toastbrot toasten, die Lende auf dem Toast verteilen, Pilze darüber geben und mit dem Käse belegen. Im Ofen solange überbacken bis der Käse verlaufen ist.
 
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Heinz aus BVB-City
Heinz aus BVB-City
aus Dortmund
30.06.2025 - 22:50
Offline
Voten für TFF bei " Diamond Voting" nicht vergessen !!! Thx

michaela
michaela
aus
27.06.2025 - 23:08
Offline
An alle modis die Heute gesendet haben ein schönen dank für die schöne Musik musik

Mario
Mario
aus Waghäusel/Wiesental
27.06.2025 - 15:38
Offline
Lieber Marcy mit I die 70ger war doch ein hervorragendes Musik-Jahrzehnt...
Rock

Marcy mit I
Marcy mit I
aus
22.06.2025 - 21:00
Offline
Jahrescharts: Welches Jahr wollt ihr noch mal zurück?

Mario
Mario
aus Waghäusel/Wiesental
21.06.2025 - 10:20
Offline
Wir wünschen allen ein schönes sonniges Wochenende und viel Spaß mit unserer Musik Rock


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