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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio
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Jägertoast mit Käse überbacken
Lolle
Zutaten

1 Becher Crème fraîche
8 Scheiben Käse, Gouda (Scheiben in Toastbrotgröße)
4 Scheiben Toastbrot
700 g Schweinelende
600 g Champignons
2 kleine Zwiebeln
nach Belieben Salz
nach Belieben Pfeffer

Zubereitung
1. Zuerst die Schweinelende parieren, Medaillons schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Danach die Zwiebel fein hacken, Pilze putzen und in Scheiben schneiden.

2. Als nachtes die Medaillons in etwas Öl von beiden Seiten ca. 3 Minuten braten und warm stellen.
Die Zwiebeln in der gleichen Pfanne in etwas Butterschmalz oder Margarine kurz andünsten.

Dann Pilze dazu geben und so lange braten, bis sie eine schöne Farbe haben. Mit Salz und Pfeffer würzen, Creme fraiche einrühren, aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Den Toastbrot toasten, die Lende auf dem Toast verteilen, Pilze darüber geben und mit dem Käse belegen. Im Ofen solange überbacken bis der Käse verlaufen ist.
 
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Marcy mit I
Marcy mit I
aus
15.06.2025 - 16:29
Offline
Wünsche euch einen schönen Sonntag.

Marcy mit I
Marcy mit I
aus
14.06.2025 - 21:57
Offline
Danke das ihr bei der Zeitreise ins Jahr 2006 mit dabei wart.

michaela
michaela
aus
13.06.2025 - 12:51
Grade Offline
An alle Mois vo allen es waren schöne Sendungen Smile

Kuestenkind
Kuestenkind
aus Leer
10.06.2025 - 19:40
Offline
Vielen lieben dank an alle, die gestern an mich gedacht haben und mir gratuliert haben Kiss

Apanatschi
Apanatschi
aus Bad Bramstedt
09.06.2025 - 15:04
Offline
Alles liebe zu deinem heutigen Ehrentag, bleib wie du bist meine liebe Ramona Blume Blume


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