Radio TFF - Forum: Schlemmertopf mit Hackfleisch

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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio

Schlemmertopf mit Hackfleisch
Lolle	#1 Geschrieben am 30.12.2022 - 22:21
Moderator Beiträge: 27 Registriert am: 23.10.22	Zutaten 2 Paprikaschoten, rot 300 g Bohnen, grüne, frisch oder TK, nicht aus dem Glas 800 g Kartoffeln, geschält gewogen 300 g Möhren, geschält gewogen 600 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen ½ Dose Mais ½ Tube Tomatenmark 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl 250 g Sahne-Schmelzkäse 250 g Sahne Salz und Pfeffer Paprikapulver Thymian etwas Crème fraîche zum Garnieren Zubereitung 1. Als erstes die Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Paprikaschoten, Möhren und Kartoffeln in kleine, gleich große Würfel schneiden. 2. Das Öl in einem Suppentopf erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Danach die Zwiebel und Knoblauch dazugeben, würzen, mit Tomatenmark verrühren und mit der Brühe angießen. Dann das gewürfelte Gemüse, die Bohnen und den Mais dazugeben. Einmal umrühren, zugedeckt auf niedriger Stufe ca. 35 Min köcheln lassen. 3. Am Ende den Schmelzkäse und die Sahne einrühren und nochmals abschmecken. Mit einem Häubchen aus Creme fraiche und mit Petersilie bestreut servieren. Fertig!

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Doxa
aus

31.12.2025 - 11:31

Offline

Euch allen wünschen Mario und ich einen wunderschönen Sylvesterabend, einen guten Rutsch und einen tollen Start (ohne Kopfschmerzen) ins neue Jahr 2026

Anja
aus

29.12.2025 - 18:08

Offline

Guten Abend ..ich wünsche allen einen guten Rutsch ins neue Jahr 2026 ..und bedanke mich für das erfolgreiche Jahr 2025

Feechen
aus Augsburg

29.12.2025 - 12:51

Offline

Nachträglich alles Liebe zum Geburtstag, Udo und bleib' schön gesund

Kuestenkind
aus Leer

28.12.2025 - 14:57

Offline

Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag, Bomber

Alles Liebe und Gute, feier schön

StarClub
aus Handewitt / Hüllerup (SH)

28.12.2025 - 11:56

Grade Offline

Unserem Bomber herzliche Glückwünsche zum Burzeltag gewünscht

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