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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio
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Schlemmertopf mit Hackfleisch
Lolle
Top  #1 Beitrag drucken
Geschrieben am 30.12.2022 - 23:21
Zutaten

2 Paprikaschoten, rot
300 g Bohnen, grüne, frisch oder TK, nicht aus dem Glas
800 g Kartoffeln, geschält gewogen
300 g Möhren, geschält gewogen
600 g Hackfleisch
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
½ Dose Mais
½ Tube Tomatenmark
1 Liter Gemüsebrühe
2 EL Olivenöl
250 g Sahne-Schmelzkäse
250 g Sahne
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Thymian
etwas Crème fraîche zum Garnieren
Zubereitung

1. Als erstes die Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Paprikaschoten, Möhren und Kartoffeln in kleine, gleich große Würfel schneiden.

2. Das Öl in einem Suppentopf erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Danach die Zwiebel und Knoblauch dazugeben, würzen, mit Tomatenmark verrühren und mit der Brühe angießen. Dann das gewürfelte Gemüse, die Bohnen und den Mais dazugeben. Einmal umrühren, zugedeckt auf niedriger Stufe ca. 35 Min köcheln lassen.

 

3. Am Ende den Schmelzkäse und die Sahne einrühren und nochmals abschmecken. Mit einem Häubchen aus Creme fraiche und mit Petersilie bestreut servieren. Fertig!
 
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Christl und Peter
Christl und Peter
aus Michelhausen, Austria
22.04.2026 - 19:37
Offline
Liebe Seppeline2. Nachträglich wünschen wir Dir auch noch alles Gute zu Deinem Geburtstag. Christl und Peter

Seppeline2
Seppeline2
aus
21.04.2026 - 09:09
Offline
Ich bedanke mich bei allen die gestern an meinen Geburtstag gedacht haben . lg Gaby Thx

Mario
Mario
aus Waghäusel/Wiesental
20.04.2026 - 08:26
Offline
Das gesamte Team von Radio-TFF wünscht unserer Seppeline2 alles gute zum Geburtstag... Bleib gesund.und pass auf Dich auf... Blume

Mario
Mario
aus Waghäusel/Wiesental
19.04.2026 - 13:24
Offline
Allen einen schönen Sonntag und viel Spaß mit unserem Programm ... Rock

Mario
Mario
aus Waghäusel/Wiesental
12.04.2026 - 11:14
Offline
Das Team von Radio-TFF schließt sich den Geburtstagsgrüßen an den Michael an... Alles Gute & viel Gesundheit... Blume

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