Radio TFF - Forum: Schlemmertopf mit Hackfleisch

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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio

Schlemmertopf mit Hackfleisch
Lolle	#1 Geschrieben am 30.12.2022 - 22:21
Moderator Beiträge: 27 Registriert am: 23.10.22	Zutaten 2 Paprikaschoten, rot 300 g Bohnen, grüne, frisch oder TK, nicht aus dem Glas 800 g Kartoffeln, geschält gewogen 300 g Möhren, geschält gewogen 600 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen ½ Dose Mais ½ Tube Tomatenmark 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl 250 g Sahne-Schmelzkäse 250 g Sahne Salz und Pfeffer Paprikapulver Thymian etwas Crème fraîche zum Garnieren Zubereitung 1. Als erstes die Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Paprikaschoten, Möhren und Kartoffeln in kleine, gleich große Würfel schneiden. 2. Das Öl in einem Suppentopf erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Danach die Zwiebel und Knoblauch dazugeben, würzen, mit Tomatenmark verrühren und mit der Brühe angießen. Dann das gewürfelte Gemüse, die Bohnen und den Mais dazugeben. Einmal umrühren, zugedeckt auf niedriger Stufe ca. 35 Min köcheln lassen. 3. Am Ende den Schmelzkäse und die Sahne einrühren und nochmals abschmecken. Mit einem Häubchen aus Creme fraiche und mit Petersilie bestreut servieren. Fertig!

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Feechen
aus Augsburg

04.02.2026 - 10:34

Offline

Ganz herzlichen Dank für die Glückwünsche zu meinem Geburtstag. Die vielen Einträge sind zwar leider alle wieder weg, aber ich habe mich über jeden gefreut

Mario
aus Waghäusel/Wiesental

04.02.2026 - 10:16

Offline

Alles Gute zum Geburtstag an den fralei Lennestrand-Ostsee
... Vorallem Gesundheit das ist immer das Wichtigste...

Mario
aus Waghäusel/Wiesental

04.02.2026 - 10:13

Offline

Allen Hörerinnen, Hörern & Modikollegen einen schönen Wochenteiler gewünscht...

Tina
aus Herne

02.02.2026 - 19:19

Offline

Herzlichen Dank für die nette Aufnahme hier bei Radio TFF und auch lieben Dank für die aufrichtige Resonanz zu meiner Erstsendung.

Mario
aus Waghäusel/Wiesental

02.02.2026 - 18:18

Offline

Unserem Feechen alles Gute zum Geburtstag...

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