Radio TFF - Forum: Vegane Sellerieschnitzel

📻 Sendeplan Sa.

08:00 Uhr

klaus

Gute Laune Musik

10:00 Uhr LIVE

Monika68

Jukebox

12:00 Uhr

Petra

Connections

14:00 Uhr

dersachse

Volksmusik & Schlager

16:00 Uhr

Roadrunner

Country

18:00 Uhr

schwarze Rose

Roses Musikbox

20:00 Uhr

Heidegeist

Das gelbe im Ei

22:00 Uhr

Heidegeist

OPEN END

08:00 Uhr

klaus

Gute Laune Musik

10:00 Uhr LIVE

Monika68

Jukebox

12:00 Uhr

Petra

Connections

14:00 Uhr

dersachse

Volksmusik & Schlager

16:00 Uhr

Roadrunner

Country

18:00 Uhr

schwarze Rose

Roses Musikbox

20:00 Uhr

Heidegeist

Das gelbe im Ei

22:00 Uhr

Heidegeist

OPEN END

Navigation

Chef da

Achtung Chef ist da
Zeigt nur die mögliche Chance ihn anzutreffen

Zuletzt gesehene Benutzer

04.04.26

04.04.26

04.04.26

04.04.26

04.04.26

Button

Teamspeak

Spendenkonto

QR Code

Du hast in deinem Browser kein Javascript aktiviert.
Um diese Seite korrekt anzuzeigen ist Javascript jedoch zwingend nötig.
Bitte aktiviere Javascript in den Einstellungen deines Browser beziehungsweiße besorge dir einen Browser, der diesen unterstützt.
Mozilla Firefox | Safari | Opera | Google Chrome | Internet Explorer höher Version 6

Thema ansehen

Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio

Vegane Sellerieschnitzel
Lolle	#1 Geschrieben am 30.12.2022 - 23:11
Moderator Beiträge: 27 Registriert am: 23.10.22	Zutaten 4 Portionen 1 kg Knollensellerie Jodsalz mit Fluorid 80 ml pflanzliche Milch -Alternative 40 g Mehl 1 TL Senf Pfeffer 80 g Vollkorn- Paniermehl 4 EL Hefeflocken 5 TL Rapsöl Einen Topf mit ausreichend Wasser zum Kochen bringen. Sellerieknolle waschen, schälen, in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und halbieren. Selleriescheiben ins kochende Wasser geben, etwas salzen und etwa 7 Minuten darin garen. In der Zwischenzeit in einer flachen Schüssel pflanzliche Milchalternative mit Mehl, Senf, Pfeffer und etwas Jodsalz verquirlen. In einer zweiten flachen Schüssel Vollkorn-Paniermehl und Hefeflocken vermengen. Sellerie-Scheiben abgießen und trockentupfen. Anschließend in der flüssigen Mehl-Mischung und dann in dem Paniermehl wälzen. Rapsöl ggfs. portionsweise in einer weiten, beschichteten Pfanne erhitzen. Sellerie-Schnitzel darin bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 4-5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.