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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio
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Blumenkohl – Hack Auflauf
Lolle
Zutaten for für 3-4 Pers:

1 Blumenkohl ( Rezept für 3-4 Pers)
500gr Hackfleisch ( Rind)
1 Ei
1 Tl Senf
1 Zwiebel, Salz, Pfeffer, Majaoran Chilligewürz
Für die Soße
1 Eßl Magarine
1/2 Pck. Schmelzkäse
1 Eßl. Buchweizenvollkornmehl
Milch, Muskat, Salz Pfeffer

Zubereitung:

Blumenkohl bissfest kochen, Hackfleisch mit den Gewürzen, Ei, Senf und Zwiebeln vermengen, alles zusammen in eine Auflaufform geben.
Butter in Topf geben, das Mehl unter rühren hinzugeben und etwas von dem Blumenkohlwasser, salzen, pfeffern und Muskat, Schmelzkäse hinzu mit Milch auffüllen und rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht, über Blumenkohl und Hackfleisch gegen. Bei 180 Grad ca 40-45 Min. in Backofen ( mache Stäbchenprobe wegen dem Hack)
Ich füge Tomate für mehr Farben hinzu.
 
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Waeller Joung
Waeller Joung
aus
04.11.2024 - 12:20
Offline
Wünsche allen einen schönen Wochenstart musik

Julian03
Julian03
aus
03.11.2024 - 22:25
Offline
halloguten allezusmmenausselb
itzJulian03

Samia
Samia
aus Herne
01.11.2024 - 08:31
Offline
Guten Morgen, Vielen lieben Danke füe eure Glückwünsche Thx

Manni
Manni
aus Nordstrand
31.10.2024 - 10:21
Offline
Alles gute zum Geburstag Samia

Apanatschi
Apanatschi
aus Hohenlockstedt
31.10.2024 - 09:17
Offline
Alles gute zum Geburtstag wünsche ich dir liebe Samia. Auf viele weitere Jahre im Radio TFF Blume Blume


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