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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio
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Blumenkohl – Hack Auflauf
Lolle
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Geschrieben am 30.12.2022 - 23:05
Zutaten for für 3-4 Pers:

1 Blumenkohl ( Rezept für 3-4 Pers)
500gr Hackfleisch ( Rind)
1 Ei
1 Tl Senf
1 Zwiebel, Salz, Pfeffer, Majaoran Chilligewürz
Für die Soße
1 Eßl Magarine
1/2 Pck. Schmelzkäse
1 Eßl. Buchweizenvollkornmehl
Milch, Muskat, Salz Pfeffer

Zubereitung:

Blumenkohl bissfest kochen, Hackfleisch mit den Gewürzen, Ei, Senf und Zwiebeln vermengen, alles zusammen in eine Auflaufform geben.
Butter in Topf geben, das Mehl unter rühren hinzugeben und etwas von dem Blumenkohlwasser, salzen, pfeffern und Muskat, Schmelzkäse hinzu mit Milch auffüllen und rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht, über Blumenkohl und Hackfleisch gegen. Bei 180 Grad ca 40-45 Min. in Backofen ( mache Stäbchenprobe wegen dem Hack)
Ich füge Tomate für mehr Farben hinzu.
 
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Juergen
Juergen
aus Wolfenbüttel
28.05.2026 - 19:46
Offline
Immer tolle Musik Dark Blue! musik

Nadine
Nadine
aus
27.05.2026 - 10:41
Offline
Alles gute Nachtraglich zun Purzeltag lieber Roadrunner musik

Nadine
Nadine
aus
27.05.2026 - 10:38
Offline
Möchte mich rechtherzlich bei euch allen bedanken für die Glückwünsche zum Geburstag . DANKE SCHÖN Thx musik

Roadrunner
Roadrunner
aus
26.05.2026 - 18:22
Offline
Ein Fest, so echt wie das Leben – und Ihr wart das Beste daran! Danke für Lachen, Gespräche, Glückwünsche und einfach dafür, dass Ihr da wart. Thx

Petra
Petra
aus Liverpool
25.05.2026 - 21:47
Offline
Happy Birthday Udo musik Laufe nie schneller, als Dein Schutzengel fliegen kann ... miep miep ... alles Gute und Liebe von Petra xx Rock

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