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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio

Blumenkohl – Hack Auflauf
Lolle	#1 Geschrieben am 30.12.2022 - 23:05
Jung Mitglied Beiträge: 27 Registriert am: 23.10.22	Zutaten for für 3-4 Pers: 1 Blumenkohl ( Rezept für 3-4 Pers) 500gr Hackfleisch ( Rind) 1 Ei 1 Tl Senf 1 Zwiebel, Salz, Pfeffer, Majaoran Chilligewürz Für die Soße 1 Eßl Magarine 1/2 Pck. Schmelzkäse 1 Eßl. Buchweizenvollkornmehl Milch, Muskat, Salz Pfeffer Zubereitung: Blumenkohl bissfest kochen, Hackfleisch mit den Gewürzen, Ei, Senf und Zwiebeln vermengen, alles zusammen in eine Auflaufform geben. Butter in Topf geben, das Mehl unter rühren hinzugeben und etwas von dem Blumenkohlwasser, salzen, pfeffern und Muskat, Schmelzkäse hinzu mit Milch auffüllen und rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht, über Blumenkohl und Hackfleisch gegen. Bei 180 Grad ca 40-45 Min. in Backofen ( mache Stäbchenprobe wegen dem Hack) Ich füge Tomate für mehr Farben hinzu.

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Lolle
aus

15.05.2024 - 21:37

Offline

R.I.P lieber Wupperwolf.

BlueRain
aus Hinterm Regenbogen

14.05.2024 - 21:10

Offline

Ich danke Allen, die mich an meinem Geburtsrag so toll begleitet haben. Auch für die lieben Grüsse

Juergen
aus Wolfenbüttel

14.05.2024 - 18:22

Offline

Wir haben dich immer gern gehört, lieber Wupperwolf Ruhe in Frieden

Mario
aus Waghäusel/Wiesental

14.05.2024 - 12:02

Offline

]Unserer BlueRain zu Ihren heutigem Gegurtstag alles Gute und viel Gesundheit...

Lolle
aus

13.05.2024 - 17:34

Offline

Dankeschööööön

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