1 Blumenkohl ( Rezept für 3-4 Pers)
500gr Hackfleisch ( Rind)
1 Ei
1 Tl Senf
1 Zwiebel, Salz, Pfeffer, Majaoran Chilligewürz
Für die Soße
1 Eßl Magarine
1/2 Pck. Schmelzkäse
1 Eßl. Buchweizenvollkornmehl
Milch, Muskat, Salz Pfeffer
Zubereitung:
Blumenkohl bissfest kochen, Hackfleisch mit den Gewürzen, Ei, Senf und Zwiebeln vermengen, alles zusammen in eine Auflaufform geben.
Butter in Topf geben, das Mehl unter rühren hinzugeben und etwas von dem Blumenkohlwasser, salzen, pfeffern und Muskat, Schmelzkäse hinzu mit Milch auffüllen und rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht, über Blumenkohl und Hackfleisch gegen. Bei 180 Grad ca 40-45 Min. in Backofen ( mache Stäbchenprobe wegen dem Hack)
Ich füge Tomate für mehr Farben hinzu.
Hallo, liebe Tina..
Premiere ist gelungen. Und wenn schon ein Modi "SAGA" spielt, hat SIE/ER gewonnen. Du bist dabei. Weiter so.
Ganz liebe Grüße von uns.
Hallo, Petra! Deine P-Sendung war super. Es war ein Genuss Dir zu lauschen. Eine tolle Stimme mit Wissen und Charme gespickt . Eine echte Bereicherung für s Radio. Super und ich sage
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Traurig aber wahr. 
allen, die heute dabei waren! Freue mich sehr, ueber eure positiven Rueckmeldungen! 
. Eine echte Bereicherung für s Radio. Super und ich sage 
01.02