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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio
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Blumenkohl – Hack Auflauf
Lolle
Top  #1 Beitrag drucken
Geschrieben am 30.12.2022 - 23:05
Zutaten for für 3-4 Pers:

1 Blumenkohl ( Rezept für 3-4 Pers)
500gr Hackfleisch ( Rind)
1 Ei
1 Tl Senf
1 Zwiebel, Salz, Pfeffer, Majaoran Chilligewürz
Für die Soße
1 Eßl Magarine
1/2 Pck. Schmelzkäse
1 Eßl. Buchweizenvollkornmehl
Milch, Muskat, Salz Pfeffer

Zubereitung:

Blumenkohl bissfest kochen, Hackfleisch mit den Gewürzen, Ei, Senf und Zwiebeln vermengen, alles zusammen in eine Auflaufform geben.
Butter in Topf geben, das Mehl unter rühren hinzugeben und etwas von dem Blumenkohlwasser, salzen, pfeffern und Muskat, Schmelzkäse hinzu mit Milch auffüllen und rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht, über Blumenkohl und Hackfleisch gegen. Bei 180 Grad ca 40-45 Min. in Backofen ( mache Stäbchenprobe wegen dem Hack)
Ich füge Tomate für mehr Farben hinzu.
 
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klaus
klaus
aus Wien
25.05.2026 - 07:48
Offline
Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag alles gute Roadrunner

Christl und Peter
Christl und Peter
aus Michelhausen, Austria
24.05.2026 - 13:06
Offline
Wenn's die Alten treiben wie die Jüngsten, dann ist Pfingsten. Allen schöne Pfingsten wünschen Christl und Peter

Mario
Mario
aus Waghäusel/Wiesental
22.05.2026 - 08:23
Offline
Das gesamte Team von Radio-TFF gratuliert heute unserer Nadine zum Geburtstag und wünscht alles Gute und viel Gesundheit... Blume

Christl und Peter
Christl und Peter
aus Michelhausen, Austria
19.05.2026 - 17:05
Offline
Hallo Ingo. Auch von uns noch nachträlich alles Gute zu Deinem Ehrentag. Vor allem Gesundheit und Zufriedenheit. Liebe Grüße von Christl und Peter

Juergen
Juergen
aus Wolfenbüttel
18.05.2026 - 23:12
Offline
Ingo auch von mir herzlichen Glückwunsch und alles Gute für's neue Lebensjahr!

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