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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio
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Hähnchen Kartoffel Gratin
Lolle
Top  #1 Beitrag drucken
Geschrieben am 30.12.2022 - 22:47
Zutaten :

° 800 Gramm kleine Kartoffeln
°800 g Hähnchenfilet
° 2 Esslöffel Öl
° Salz und Pfeffer
°500 ml Sahne
°2 Beutel Zwiebel-Sahne-Hähnchen-Mischung, gebrauchsfertig
°1/2 Liter Hühnerbrühe (sofort)
°1 Knoblauchzehe
° Schimmelfett
°250 g Mozzarella

Zubereitung:

1. Waschen Sie zuerst die Kartoffeln und kochen Sie sie 20 Minuten lang in Wasser. Dann die Kartoffeln waschen, schälen und abkühlen lassen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden, in heißem Öl 5 Minuten braten, mit Salz + Pfeffer würzen.

2. Anschließend Sahne, Brühe und Beutelinhalt mischen und über das Fleisch gießen. Den Knoblauch schälen und halbieren.
Ein großes Backblech mit Knoblauch einreiben und dann einfetten. Den Mozzarella abseihen.

3. Schneiden Sie nun die Kartoffeln in Scheiben und legen Sie diese wie einen Dachziegel auf den Pfannenrand. Fleisch und Soße in die Mitte geben. Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf legen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen (Elektroherd: 200°C / Umluft: 175°C) ca. 20 Minuten backen.
 
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Mario
Mario
aus Waghäusel/Wiesental
12.04.2026 - 11:14
Offline
Das Team von Radio-TFF schließt sich den Geburtstagsgrüßen an den Michael an... Alles Gute & viel Gesundheit... Blume

Cappy
Cappy
aus Einbeck
12.04.2026 - 10:04
Offline
Lieber Michael ,wir wünschen dir alles liebe und gute zum Geburtstag ,lg Santi und Cappy Smile

StarClub
StarClub
aus Handewitt / Hüllerup (SH)
09.04.2026 - 20:46
Offline
Ich möchte mich recht herzlich bei allen Gratulanten bedanken Thx Thx

Cappy
Cappy
aus Einbeck
09.04.2026 - 16:13
Offline
Sibo und StarClub ,euch alles gute zum Geburtstag ,viel Glück und Gesundheit Smile

Apanatschi
Apanatschi
aus Bad Bramstedt
09.04.2026 - 13:43
Offline
Dem StarClub (Wolle) alles gute zum Geburtstag Blume

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