Radio TFF - Forum: Hähnchen Kartoffel Gratin

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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio

Hähnchen Kartoffel Gratin
Lolle	#1 Geschrieben am 30.12.2022 - 22:47
Moderator Beiträge: 27 Registriert am: 23.10.22	Zutaten : ° 800 Gramm kleine Kartoffeln °800 g Hähnchenfilet ° 2 Esslöffel Öl ° Salz und Pfeffer °500 ml Sahne °2 Beutel Zwiebel-Sahne-Hähnchen-Mischung, gebrauchsfertig °1/2 Liter Hühnerbrühe (sofort) °1 Knoblauchzehe ° Schimmelfett °250 g Mozzarella Zubereitung: 1. Waschen Sie zuerst die Kartoffeln und kochen Sie sie 20 Minuten lang in Wasser. Dann die Kartoffeln waschen, schälen und abkühlen lassen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden, in heißem Öl 5 Minuten braten, mit Salz + Pfeffer würzen. 2. Anschließend Sahne, Brühe und Beutelinhalt mischen und über das Fleisch gießen. Den Knoblauch schälen und halbieren. Ein großes Backblech mit Knoblauch einreiben und dann einfetten. Den Mozzarella abseihen. 3. Schneiden Sie nun die Kartoffeln in Scheiben und legen Sie diese wie einen Dachziegel auf den Pfannenrand. Fleisch und Soße in die Mitte geben. Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf legen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen (Elektroherd: 200°C / Umluft: 175°C) ca. 20 Minuten backen.

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Mainzelmann
aus Berlin

01.05.2025 - 20:49

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danke euch allen hab euch lieb

Apanatschi
aus Hohenlockstedt

01.05.2025 - 16:06

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Alles Gute zum Geburtstag liebes Mainzelmännchen

Manni
aus

01.05.2025 - 09:09

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Alles Gute zum Geburstag Mainzelmann

Mario
aus Waghäusel/Wiesental

30.04.2025 - 08:08

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Alles Gute zum Geburtstag und viel Gesundheit an unseren Meinzelmann ( Micha )

klaus
aus Wien

30.04.2025 - 06:03

Offline

Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag alles gute Mainzelmann

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