Radio TFF - Forum: Hähnchen Kartoffel Gratin

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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio

Hähnchen Kartoffel Gratin
Lolle	#1 Geschrieben am 30.12.2022 - 21:47
Moderator Beiträge: 27 Registriert am: 23.10.22	Zutaten : ° 800 Gramm kleine Kartoffeln °800 g Hähnchenfilet ° 2 Esslöffel Öl ° Salz und Pfeffer °500 ml Sahne °2 Beutel Zwiebel-Sahne-Hähnchen-Mischung, gebrauchsfertig °1/2 Liter Hühnerbrühe (sofort) °1 Knoblauchzehe ° Schimmelfett °250 g Mozzarella Zubereitung: 1. Waschen Sie zuerst die Kartoffeln und kochen Sie sie 20 Minuten lang in Wasser. Dann die Kartoffeln waschen, schälen und abkühlen lassen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden, in heißem Öl 5 Minuten braten, mit Salz + Pfeffer würzen. 2. Anschließend Sahne, Brühe und Beutelinhalt mischen und über das Fleisch gießen. Den Knoblauch schälen und halbieren. Ein großes Backblech mit Knoblauch einreiben und dann einfetten. Den Mozzarella abseihen. 3. Schneiden Sie nun die Kartoffeln in Scheiben und legen Sie diese wie einen Dachziegel auf den Pfannenrand. Fleisch und Soße in die Mitte geben. Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf legen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen (Elektroherd: 200°C / Umluft: 175°C) ca. 20 Minuten backen.

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Christl und Peter
aus Michelhausen, Austria

24.12.2025 - 17:46

Offline

Wir wünschen allen Hörern, Modis und allen Gleichgesinnten friedliche, besinnliche Feiertage mit "unserem Sender". Liebe Grüße aus Österreich Christl und Peter

Gela
aus Hannover

24.12.2025 - 10:58

Offline

Frohe Weihnachten an alle Hörer Und Modis wünscht euch Gela

Kuestenkind
aus Leer

24.12.2025 - 09:48

Offline

Ich wünsche euch ALLEN ein wunderschönes Weihnachtsfest

Dirk
aus Bad Salzuflen

24.12.2025 - 06:07

Offline

Allen Freunden unseres Radios wünsche ich ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest.

StarClub
aus Handewitt / Hüllerup (SH)

24.12.2025 - 00:49

Offline

Allen Hörern und dem Team einen besinnlichen Heiligen Abend gewünscht. Lasst euch reich beschenken ... Frohe Weihnachten ... StarClub

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