Radio TFF - Forum: Rotkohl-Hackauflauf

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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio

Rotkohl-Hackauflauf
Lolle	#1 Geschrieben am 15.12.2023 - 01:00
Jung Mitglied Beiträge: 27 Registriert am: 23.10.22	1 Glas Rotkohl 100 g Butter 1 Zwiebel(n), gehackt Salz und Pfeffer Muskat 600 g Hackfleisch, halb und halb 2 Becher Crème fraîche Den Rotkohl in eine Auflaufform geben. Butter in der Pfanne erhitzen und das Hackfleisch mit Zwiebeln darin krümelig braten, bis es durch ist. Die Creme fraiche unterrühren, alles kräftig würzen und ca. 15 Minuten auf kleiner Stufe schmoren. Abschmecken. Die Masse auf dem Rotkohl verteilen und ca. 20 Minuten in den auf 150° vorgeheizten Backofen geben. Tipp: Die Schmandsoße kann man auch mit einem Päckchen Kräuterschmelzkäse verfeinern oder sie mit geriebenem Gouda bestreuen und überbacken. Gutes gelingen Als Beilage eignen sich Kartoffelpüree oder aber Salzkartoffeln.

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Lolle
aus

15.05.2024 - 21:37

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R.I.P lieber Wupperwolf.

BlueRain
aus Hinterm Regenbogen

14.05.2024 - 21:10

Offline

Ich danke Allen, die mich an meinem Geburtsrag so toll begleitet haben. Auch für die lieben Grüsse

Juergen
aus Wolfenbüttel

14.05.2024 - 18:22

Offline

Wir haben dich immer gern gehört, lieber Wupperwolf Ruhe in Frieden

Mario
aus Waghäusel/Wiesental

14.05.2024 - 12:02

Offline

]Unserer BlueRain zu Ihren heutigem Gegurtstag alles Gute und viel Gesundheit...

Lolle
aus

13.05.2024 - 17:34

Offline

Dankeschööööön

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