Radio TFF - Forum: Rotkohl-Hackauflauf

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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio

Rotkohl-Hackauflauf
Lolle	#1 Geschrieben am 15.12.2023 - 00:00
Moderator Beiträge: 27 Registriert am: 23.10.22	1 Glas Rotkohl 100 g Butter 1 Zwiebel(n), gehackt Salz und Pfeffer Muskat 600 g Hackfleisch, halb und halb 2 Becher Crème fraîche Den Rotkohl in eine Auflaufform geben. Butter in der Pfanne erhitzen und das Hackfleisch mit Zwiebeln darin krümelig braten, bis es durch ist. Die Creme fraiche unterrühren, alles kräftig würzen und ca. 15 Minuten auf kleiner Stufe schmoren. Abschmecken. Die Masse auf dem Rotkohl verteilen und ca. 20 Minuten in den auf 150° vorgeheizten Backofen geben. Tipp: Die Schmandsoße kann man auch mit einem Päckchen Kräuterschmelzkäse verfeinern oder sie mit geriebenem Gouda bestreuen und überbacken. Gutes gelingen Als Beilage eignen sich Kartoffelpüree oder aber Salzkartoffeln.

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Mario
aus Waghäusel/Wiesental

12.01.2026 - 11:24

Offline

Allen Hörerinnen, Hörern, Freunden von Radio-TFF und allen Modikollegen einen gute Start in die neue Woche...

Santi
aus Einbeck

09.01.2026 - 09:00

Offline

Alles Liebe und Gute zum Jahrestag Armin wünschen Dir Santi und Cappy

Mario
aus Waghäusel/Wiesental

09.01.2026 - 08:52

Offline

Dem Armin alles Gute zum Geburtstag, viel Glück & Gesundheit...

Cappy
aus Einbeck

08.01.2026 - 17:22

Offline

Ich möchte mich bei ALLEN für die Glückwünsche bedanken,habe mich sehr darüber gefreut

-Geli-
aus Gelsenkirchen

08.01.2026 - 16:31

Offline

Alles Liebe und Gute der Cappy zum Geburtstag, geniesse deinen Tag und lass dich feiern

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