Radio TFF - Forum: Rotkohl-Hackauflauf

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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio

Rotkohl-Hackauflauf
Lolle	#1 Geschrieben am 15.12.2023 - 01:00
Moderator Beiträge: 27 Registriert am: 23.10.22	1 Glas Rotkohl 100 g Butter 1 Zwiebel(n), gehackt Salz und Pfeffer Muskat 600 g Hackfleisch, halb und halb 2 Becher Crème fraîche Den Rotkohl in eine Auflaufform geben. Butter in der Pfanne erhitzen und das Hackfleisch mit Zwiebeln darin krümelig braten, bis es durch ist. Die Creme fraiche unterrühren, alles kräftig würzen und ca. 15 Minuten auf kleiner Stufe schmoren. Abschmecken. Die Masse auf dem Rotkohl verteilen und ca. 20 Minuten in den auf 150° vorgeheizten Backofen geben. Tipp: Die Schmandsoße kann man auch mit einem Päckchen Kräuterschmelzkäse verfeinern oder sie mit geriebenem Gouda bestreuen und überbacken. Gutes gelingen Als Beilage eignen sich Kartoffelpüree oder aber Salzkartoffeln.

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01.05.2025 - 20:49

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danke euch allen hab euch lieb

Apanatschi
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01.05.2025 - 16:06

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Alles Gute zum Geburtstag liebes Mainzelmännchen

Manni
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01.05.2025 - 09:09

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Alles Gute zum Geburstag Mainzelmann

Mario
aus Waghäusel/Wiesental

30.04.2025 - 08:08

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Alles Gute zum Geburtstag und viel Gesundheit an unseren Meinzelmann ( Micha )

klaus
aus Wien

30.04.2025 - 06:03

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Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag alles gute Mainzelmann

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