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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio
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Schweinefilet, überbacken mit Champignons
Lolle
1 Stck. Schweinefilet
400 g braune Pilze
2-4 Zwiebeln
200 g Kräuterfrischkäse
2 Becher Sahne
1 EL Cognac
200 g geriebenen Käse
Salz, Pfeffer, Gewürze
Das Schweinefilet in Scheiben schneiden und von beiden Seiten in der Pfanne anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen und in einer gefetteten Auflaufform verteilen.
Die Pilze in Scheiben und die Zwiebeln in Stücke schneiden, beides zusammen anbraten und dann über den Fleischscheiben verteilen. Jetzt in Pfanne oder Topf den Kräuterfrischkäse mit der Sahne und dem Cognac verrühren, und mit wenig Pfeffer würzen. Über das Fleisch gießen und das Ganze mit geriebenem Käse bestreuen.
Bei 200 Grad Umluft ca. 30 bis 40 Minuten backen.
Ich habe dazu Salat und Bratkartoffeln gereicht.
 
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Mario
Mario
aus Waghäusel/Wiesental
02.07.2025 - 16:56
Offline
Im Namen des gesamten Teams Herzlichen Glückwunsch unserer Gisi dat Geislein... Werd schell wieder Gesund... Blume

Manni
Manni
aus
02.07.2025 - 12:32
Offline
Alles gute zu Geburstag Gisi , und viel Gesundheit Blume

Apanatschi
Apanatschi
aus Bad Bramstedt
02.07.2025 - 09:12
Offline
unserem Geislein Gisi wünsche ich alles erdenklich gute zum Geburtstag, Blume

Kuestenkind
Kuestenkind
aus Leer
02.07.2025 - 08:27
Offline
Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag liebe Gesi Blume Alles Liebe und Gute und vor allem viel Gesundheit wünsche ich dir Kiss

Heinz aus BVB-City
Heinz aus BVB-City
aus Dortmund
30.06.2025 - 22:50
Offline
Voten für TFF bei " Diamond Voting" nicht vergessen !!! Thx


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