Radio TFF - Forum: Schweinefilet, überbacken mit Champignons

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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio

Schweinefilet, überbacken mit Champignons
Lolle	#1 Geschrieben am 30.12.2022 - 22:12
Moderator Beiträge: 27 Registriert am: 23.10.22	1 Stck. Schweinefilet 400 g braune Pilze 2-4 Zwiebeln 200 g Kräuterfrischkäse 2 Becher Sahne 1 EL Cognac 200 g geriebenen Käse Salz, Pfeffer, Gewürze Das Schweinefilet in Scheiben schneiden und von beiden Seiten in der Pfanne anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen und in einer gefetteten Auflaufform verteilen. Die Pilze in Scheiben und die Zwiebeln in Stücke schneiden, beides zusammen anbraten und dann über den Fleischscheiben verteilen. Jetzt in Pfanne oder Topf den Kräuterfrischkäse mit der Sahne und dem Cognac verrühren, und mit wenig Pfeffer würzen. Über das Fleisch gießen und das Ganze mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 200 Grad Umluft ca. 30 bis 40 Minuten backen. Ich habe dazu Salat und Bratkartoffeln gereicht.

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Santi
aus Einbeck

09.01.2026 - 09:00

Offline

Alles Liebe und Gute zum Jahrestag Armin wünschen Dir Santi und Cappy

Mario
aus Waghäusel/Wiesental

09.01.2026 - 08:52

Offline

Dem Armin alles Gute zum Geburtstag, viel Glück & Gesundheit...

Cappy
aus Einbeck

08.01.2026 - 17:22

Offline

Ich möchte mich bei ALLEN für die Glückwünsche bedanken,habe mich sehr darüber gefreut

-Geli-
aus Gelsenkirchen

08.01.2026 - 16:31

Offline

Alles Liebe und Gute der Cappy zum Geburtstag, geniesse deinen Tag und lass dich feiern

schwarze Rose
aus Niedersachsen / am Südharz

08.01.2026 - 11:23

Offline

alles Gute zum Geburtstag Cappi, viele Steinböcke hier

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