Radio TFF - Forum: Schweinefilet, überbacken mit Champignons

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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio

Schweinefilet, überbacken mit Champignons
Lolle	#1 Geschrieben am 30.12.2022 - 23:12
Moderator Beiträge: 27 Registriert am: 23.10.22	1 Stck. Schweinefilet 400 g braune Pilze 2-4 Zwiebeln 200 g Kräuterfrischkäse 2 Becher Sahne 1 EL Cognac 200 g geriebenen Käse Salz, Pfeffer, Gewürze Das Schweinefilet in Scheiben schneiden und von beiden Seiten in der Pfanne anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen und in einer gefetteten Auflaufform verteilen. Die Pilze in Scheiben und die Zwiebeln in Stücke schneiden, beides zusammen anbraten und dann über den Fleischscheiben verteilen. Jetzt in Pfanne oder Topf den Kräuterfrischkäse mit der Sahne und dem Cognac verrühren, und mit wenig Pfeffer würzen. Über das Fleisch gießen und das Ganze mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 200 Grad Umluft ca. 30 bis 40 Minuten backen. Ich habe dazu Salat und Bratkartoffeln gereicht.

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Heinz aus BVB-City
aus Dortmund

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Voten für TFF bei " Diamond Voting" nicht vergessen !!!

michaela
aus

27.06.2025 - 23:08

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An alle modis die Heute gesendet haben ein schönen dank für die schöne Musik

Mario
aus Waghäusel/Wiesental

27.06.2025 - 15:38

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Lieber Marcy mit I die 70ger war doch ein hervorragendes Musik-Jahrzehnt...

Marcy mit I
aus

22.06.2025 - 21:00

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Jahrescharts: Welches Jahr wollt ihr noch mal zurück?

Mario
aus Waghäusel/Wiesental

21.06.2025 - 10:20

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Wir wünschen allen ein schönes sonniges Wochenende und viel Spaß mit unserer Musik

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