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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio
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Schweinefilet, überbacken mit Champignons
Lolle
Top  #1 Beitrag drucken
Geschrieben am 30.12.2022 - 23:12
1 Stck. Schweinefilet
400 g braune Pilze
2-4 Zwiebeln
200 g Kräuterfrischkäse
2 Becher Sahne
1 EL Cognac
200 g geriebenen Käse
Salz, Pfeffer, Gewürze
Das Schweinefilet in Scheiben schneiden und von beiden Seiten in der Pfanne anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen und in einer gefetteten Auflaufform verteilen.
Die Pilze in Scheiben und die Zwiebeln in Stücke schneiden, beides zusammen anbraten und dann über den Fleischscheiben verteilen. Jetzt in Pfanne oder Topf den Kräuterfrischkäse mit der Sahne und dem Cognac verrühren, und mit wenig Pfeffer würzen. Über das Fleisch gießen und das Ganze mit geriebenem Käse bestreuen.
Bei 200 Grad Umluft ca. 30 bis 40 Minuten backen.
Ich habe dazu Salat und Bratkartoffeln gereicht.
 
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schwarze Rose
schwarze Rose
aus Niedersachsen / am Südharz
04.04.2026 - 17:25
Grade Offline
ich wünsche allen Hörern und allen Modikollegen ein fröhliches und sonniges Eier suchen Kiss

Cappy
Cappy
aus Einbeck
02.04.2026 - 19:30
Offline
Wir wünschen, musikallen Modi/s und Hörern schöne Feiertage und ein besinneliches Osterfest,mit vielen bunten Eiern...lg Cappy und Santi

Cappy
Cappy
aus Einbeck
27.03.2026 - 18:01
Offline
Vielen Dank Schwarze Rose Thx´´´´´´´´´´´´´´´´´´


schwarze Rose
schwarze Rose
aus Niedersachsen / am Südharz
27.03.2026 - 10:48
Grade Offline
Cappy eine super Premiere,habe Dir zugehört und willkommen im Team musik

Mario
Mario
aus Waghäusel/Wiesental
25.03.2026 - 10:02
Offline
Schönen Wochenteiler an Alle Viel Spaß mit unserer Musik...

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