Radio TFF - Forum: Schweinefilet, überbacken mit Champignons

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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio

Schweinefilet, überbacken mit Champignons
Lolle	#1 Geschrieben am 30.12.2022 - 22:12
Moderator Beiträge: 27 Registriert am: 23.10.22	1 Stck. Schweinefilet 400 g braune Pilze 2-4 Zwiebeln 200 g Kräuterfrischkäse 2 Becher Sahne 1 EL Cognac 200 g geriebenen Käse Salz, Pfeffer, Gewürze Das Schweinefilet in Scheiben schneiden und von beiden Seiten in der Pfanne anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen und in einer gefetteten Auflaufform verteilen. Die Pilze in Scheiben und die Zwiebeln in Stücke schneiden, beides zusammen anbraten und dann über den Fleischscheiben verteilen. Jetzt in Pfanne oder Topf den Kräuterfrischkäse mit der Sahne und dem Cognac verrühren, und mit wenig Pfeffer würzen. Über das Fleisch gießen und das Ganze mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 200 Grad Umluft ca. 30 bis 40 Minuten backen. Ich habe dazu Salat und Bratkartoffeln gereicht.

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Kuestenkind
aus Leer

28.12.2025 - 14:57

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Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag, Bomber

Alles Liebe und Gute, feier schön

StarClub
aus Handewitt / Hüllerup (SH)

28.12.2025 - 11:56

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Unserem Bomber herzliche Glückwünsche zum Burzeltag gewünscht

Bomber
aus

28.12.2025 - 10:42

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Danke schön Manni

Manni
aus

28.12.2025 - 10:11

Offline

Alles gute zum Geburstag Bomber /Udo, lass dich feiern

Christl und Peter
aus Michelhausen, Austria

24.12.2025 - 17:46

Offline

Wir wünschen allen Hörern, Modis und allen Gleichgesinnten friedliche, besinnliche Feiertage mit "unserem Sender". Liebe Grüße aus Österreich Christl und Peter

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