Radio TFF - Forum: Schweinefilet, überbacken mit Champignons

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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio

Schweinefilet, überbacken mit Champignons
Lolle	#1 Geschrieben am 30.12.2022 - 23:12
Moderator Beiträge: 27 Registriert am: 23.10.22	1 Stck. Schweinefilet 400 g braune Pilze 2-4 Zwiebeln 200 g Kräuterfrischkäse 2 Becher Sahne 1 EL Cognac 200 g geriebenen Käse Salz, Pfeffer, Gewürze Das Schweinefilet in Scheiben schneiden und von beiden Seiten in der Pfanne anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen und in einer gefetteten Auflaufform verteilen. Die Pilze in Scheiben und die Zwiebeln in Stücke schneiden, beides zusammen anbraten und dann über den Fleischscheiben verteilen. Jetzt in Pfanne oder Topf den Kräuterfrischkäse mit der Sahne und dem Cognac verrühren, und mit wenig Pfeffer würzen. Über das Fleisch gießen und das Ganze mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 200 Grad Umluft ca. 30 bis 40 Minuten backen. Ich habe dazu Salat und Bratkartoffeln gereicht.

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Juergen
aus Wolfenbüttel

28.05.2026 - 19:46

Offline

Immer tolle Musik Dark Blue!

Nadine
aus

27.05.2026 - 10:41

Offline

Alles gute Nachtraglich zun Purzeltag lieber Roadrunner

Nadine
aus

27.05.2026 - 10:38

Offline

Möchte mich rechtherzlich bei euch allen bedanken für die Glückwünsche zum Geburstag . DANKE SCHÖN

Roadrunner
aus

26.05.2026 - 18:22

Offline

Ein Fest, so echt wie das Leben – und Ihr wart das Beste daran! Danke für Lachen, Gespräche, Glückwünsche und einfach dafür, dass Ihr da wart.

Petra
aus Liverpool

25.05.2026 - 21:47

Offline

Happy Birthday Udo

Laufe nie schneller, als Dein Schutzengel fliegen kann ... miep miep ... alles Gute und Liebe von Petra xx

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